Удаление жатвенных остатков после уборки урожая очень вредно для плодородия почвы, потому что удаляется свежее органическое вещество, преобразованием которого происходит создание гумусового вещества. Гумус является очень важным для поддержания плодородия почвы, т.е. для улучшения его физических, химических и биологические свойств.
СХЕМА РАЗЛОЖЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОСТАТКОВ
Свежие органические остатки, происходящие из растений (корень, лист, стебель, плоды), животных и микроорганизмов (биомасса), преобразовываются или до полной минерализации, или до полуразложившихся веществ непосредственно или косвенно входящих в состав гумуса. Эти преобразования происходят в почве при помощи микроорганизмов, которые обладают способностью расщеплять целлюлозу, гемицеллюлозу, лигнин. Интенсивность преобразования зависит от типа растительного материала, температуры, содержания воды и активности имеющихся популяций микроорганизмов. Минерализация часто происходит медленно, в результате чего в почве до следующего посева остаются неразложившиеся и полуразложившиеся остатки растений, затрудняя этим предпосевную подготовку почвы и равномерный всход растений.
Применение Уникера, содержащего бактерии, расщепляющие целлюлозу ускоряет процессы трансформации жатвенных остатков в почве. Употреблением Уникера предотвращается появление азотной депрессии (отсутствия доступного азота) в почве, так как Уникер содержит органическое вещество, которое при помощи протеолитических бактерий разлагается до доступного азота (NH4), настраивая таким способом соотношение C/N.
